Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог. Это очень вкусно

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог. Это очень вкусно

Любите сыр? Тогда это сырное лакомство создано для вас! Сытная, ароматная Ачма из лаваша с тягучим сыром и восхитительным вкусом. Всего 10 минут на приготовление остальное сделает духовка!

Нам понадобится:
Сыр Моцарелла — 300 гр
Брынза — 200 гр
Лаваш — 300 гр
Молоко — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Масло — 5 гр
Базилик — 1 ч.л.
Семечки кунжута

Способ приготовления:

1. Сыры (моцареллу и брынзу) натираем на крупной терке

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог

2. Перемешиваем сыры между собой, добавляем базилик

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог

3. Лаваш немного пропитываем молоком

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог

4. Посыпаем лаваш сыром и сворачиваем в рулет. У меня получилось 3 сырных рулета из лаваша

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог

5. Форму для запекания (d моей формы 26 см) смазываем сливочным маслом. Плотно выкладываем рулеты из лаваша по спирали

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог

6. Сверху поливаем пирог оставшемся молоком

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог

7. Смазываем пирог взбитым яйцом и посыпаем семечками кунжута. Выпекаем Ачму в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог

8. Готовый пирог посыпаем зеленью и еще горячий подаем к столу

Ачма из лаваша или ароматный сырный пирог

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий