Бутерброды «по-новому» или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

Бутерброды «по-новому» или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

Лаваш всегда выручает, если нужно приготовить вкусное блюдо за короткий срок. Сегодня готовим из лаваша необычные бутерброды. Очень вкусные и быстрые. Летом такую начинку для лаваша использую очень часто! Сочно, ярко, аппетитно!

Нам понадобится:
Лаваш — 200 гр
Фарш — 300 гр
Сыр — 100 гр
Огурцы — 1-2 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Китайская капуста — 200 гр
Сметана (майонез) — 2-3 ст.л.
Чеснок — 2-3 дольки
Соль — 1 ч.л.
Смесь перцев — 0,5 ч.л.
Масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Помидоры нарезаем соломкой

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

2. Огурцы также нарезаем тонкой соломкой

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

3. Нарезаем пекинскую капусту. Вместо капусты можно еще использовать листья салата

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

4. Сметану или майонез перемешиваем с чесноком

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

5. Фарш посолить по вкусу. Добавляем в фарш смесь перцев и натертый на мелкой терке сыр. Перемешиваем до получения однородного состояния

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

6. Из лаваша вырезаем круги, диаметром примерно 21-22 см и тонким слоем распределяем фарш

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

7. Хорошо разогретую сковороду смазываем небольшим количеством масла. Выкладываем лепешку фаршем вниз. Жарим на медленном огне примерно 3-4 минуты до появления золотистой корочки

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

8. Переворачиваем лепешку на другую сторону, жарим еще примерно минуту

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

9. Смазываем лепешку, со стороны обжаренного фарша, соусом

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

10. На одну сторону выкладываем начинку и сгибаем пополам.

Бутерброды "по-новому" или хрустящая и очень вкусная закуска из лаваша

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий