Быстрый пирог-рулет с сыром и зеленью из слоеного теста

Быстрый пирог-рулет с сыром и зеленью из слоеного теста

Нам понадобится:

Слоеное тесто — 500 гр

Сыр — 300 гр

Зелень — 50 гр

Кунжут для украшения

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем зелень (можно использовать любую зелень по Вашему вкусу: укроп, петрушку, кинзу, лук и т.д.)

Пирог-рулет с сыром и зеленью из слоеного теста

2. Сыр натираем на крупной терке

Пирог-рулет с сыром и зеленью из слоеного теста

3. Перемешиваем сыр с зеленью. По вкусу можно добавить соль и любимые специи

Пирог-рулет с сыром и зеленью из слоеного теста

4. Слоеное тесто делим на 2 равные части. Каждую часть теста раскатываем в прямоугольный пласт. Начинку также делим на 2 равные части и ровным слоем раскладываем на тесто

Пирог-рулет с сыром и зеленью из слоеного теста

5. Сворачиваем тесто в плотный рулет. Получается 2 одинаковых рулета

Пирог-рулет с сыром и зеленью из слоеного теста

6. Форму для выпечки смазываем небольшим количеством масла или застилаем пергаментом. Выкладываем рулетики в виде улитки. Сверху смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом

Пирог-рулет с сыром и зеленью из слоеного теста

7. Выпекаем пирог в заранее разогретой до 200° духовке 15-20 минут, до румяной корочки и подаём к столу. Особенно вкусный такой рулет в горячим виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий