Вкусная, сытная закуска или пицца по новому

Вкусная, сытная закуска или пицца по новому

Вкусная, сытная закуска очень похожа на пиццу, только вместо обычного теста используется картофельное, готовится быстро, съедается ещё быстрее

Нам понадобится:

Картофель — 3-4 шт.

Яйца — 2 шт.

Мука — 150 гр (+|- 50гр)

Ветчина — 200 гр

Сыр — 100 гр

Помидоры — 1-2 шт.

Томатный соус — 2-3 ст.л.

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Зелёный лук

Способ приготовления:

1. Сначала приготовим начинку. Ветчину нарезаем средним кубиком

Пицца на картофельном тесте

2. Помидоры также нарезаем небольшими кубиками

Пицца на картофельном тесте

3. Яйца солим по вкус, перемешиваем

Пицца на картофельном тесте

4. Добавляем немного муки, перемешиваем до однородного состояния

Пицца на картофельном тесте

5. Картофель почистить, посолить и отварить до готовности. Вареную картошку измельчаем с помощью толкушки

Пицца на картофельном тесте

6. Добавляем к картофельному пюре яичную смесь, перемешиваем.

Пицца на картофельном тесте

7. Добавляем оставшуюся муку, все хорошо перемешиваем. Тесто получается тягучим и липнет к рукам, так и должно быть

Пицца на картофельном тесте

8. Противень застилам бумагой для выпечки, с помощью ложки выкладываем картофельное тесто, формируя круг

Пицца на картофельном тесте

9. Смазываем картофельную основу соусом, выкладываем начинку: ветчину и помидоры. Посыпаем сверху натертым на мелкой терке сыром. Выпекаем картофельную пиццу в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°. Готовую пиццу посыпаем зеленым луком

Пицца на картофельном тесте

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий