Вкуснейшая запеченная картошка. Это блюдо покоряет сразу

Вкуснейшая запеченная картошка. Это блюдо покоряет сразу

Картошка в духовке, запечённая по этому рецепту, подойдёт как основное блюдо и как гарнир. Готовится такое блюдо совсем несложно, а получается сытный и ароматный картофель в духовке, выглядит аппетитно, а пахнет просто умопомрачительно

Нам понадобится:
Картофель — 1 кг
Бекон — 400 гр
Молоко — 800 мл
Масло — 80 гр
Мука — 2 ст.л.
Сыр — 200 гр
Смесь перцев — 1 ч.л.
Итальянские травы — 1 ч.л.
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Бекон нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем примерно 2-3 минуты без добавления масла

Вкуснейшая запеченная картошка

2. В небольшой кастрюльке растапливаем сливочное масло

Вкуснейшая запеченная картошка

3. Добавляем муку и хорошо перемешиваем

Вкуснейшая запеченная картошка

4. Теперь добавляем теплое молоко. На медленном огне, при постоянном помешивании доводим соус до кипения

Вкуснейшая запеченная картошка

5. После того как соус закипит и загустеет, солим по вкусу, добавляем специи, перемешиваем и убираем с плиты

Вкуснейшая запеченная картошка

6. Сырой картофель нарезаем тонкими кружочками

Вкуснейшая запеченная картошка

7. В форму для запекания, тонким, ровным слоем, выкладываем картофель

Вкуснейшая запеченная картошка

8. Поливаем картошку соусом и посыпаем натертым на крупной терке сыром

Вкуснейшая запеченная картошка

9. Сверху выкладываем обжаренный бекон и снова слой из картошки

Вкуснейшая запеченная картошка

10. Аналогично собираем все слои пока не закончатся ингредиенты. Последний слой — соус. Оставляем немного сыра для украшения. Запекаем в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°

Вкуснейшая запеченная картошка

11. Посыпаем сверху сыром и запекаем еще 15-20 минут до появления золотистой, сырной корочки

Вкуснейшая запеченная картошка

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий