Вкусные булочки для гамбургеров — простой и быстрый рецепт

Вкусные булочки для гамбургеров — простой и быстрый рецепт

Вкусные булочки для гамбургеров можно приготовить дома самим из самых простых и доступных ингредиентов. Готовятся булочки очень просто, быстро, получаются очень воздушными, пышными, мягкими и очень-очень вкусными

Нам понадобится:

Молоко — 1 ст.

Вода — 1 ст.

Сахар — 1 ст.л.

Соль — 1,5 ч.л.

Дрожжи ( сухие ) — 11 гр

Масло сливочное — 2 ст.л.

Мука — 5,5-6 ст.

Желток — 1 шт.

Семечки кунжута

Способ приготовления:

1. Смешиваем теплое молоко и воду. Добавляем соль, сахар

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

2. Добавляем дрожжи и растопленное сливочное масло, перемешиваем

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

3. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

4. Хорошо вымешиваем тесто в течение 3-4 минут. Тесто должно получиться очень мягким и не липнуть к рукам. Собираем тесто в шарик, смазываем маслом, накрываем или полотенцем или пищевой плёнкой. Убираем тесто в теплое место на 1 час

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

5. Подошедшее тесто делим на несколько небольших шариков (булочек)

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

6. Каждую булочку немного приминаем, делая ее плоской. Выкладываем булочки на противень, накрываем полотенцем, оставляем еще 15-20 минут

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

7. В желток добавляем немного воды, перемешиваем

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

8. Смазываем каждую булочку желтком

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

9. Сверху посыпаем кунжутом. Выпекаем булочки в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180° до румяной корочки

Вкусные булочки для гамбургеров - простой и быстрый рецепт

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий