Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

Этот рецепт лепёшек нашла на просторах инстаграмма. Отзывы были положительные, и действительно не пожалела, что приготовила, рецепт очень простой, из минимального количества ингредиентов получаются очень вкусные, мягкие лепешки.

Нам понадобится:
Кефир — 250 гр
Соль — 1 ч.л.
Мука — 400-450 гр
Сыр сулугуни — 250 гр
Масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Сыр натираем на крупной терке

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

2. Просеиваем муку, добавляем в неё соль и кефир, перемешиваем.

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

3. Замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Делим тесто на 4 равные части

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

4. Каждую часть теста растягиваем руками до небольшой лепешки

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

5. В центр теста выкладываем 1/4 часть натертого сыра

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

6. Края теста собираем в центр

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

7. Переворачиваем тесто и немного раскатываем до получения лепешки

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

8. Обжариваем лепешки с двух сторон на среднем огне под закрытой крышкой до появления золотистой корочки

Вкусные лепешки с сыром на сковороде на скорую руку

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий