Вкусный рецепт «ленивого» пирога или заливной пирог с рыбой

Вкусный рецепт «ленивого» пирога или заливной пирог с рыбой

Нам понадобится:

Сметана — 250 гр

Яйца — 4 шт.

Мука — 1,5 ст.

Масло — 3 ст.л.

Соль — 1 ч.л.

Сода — 1 ч.л.

Перец болгарский — 2 шт.

Сайра в масле консервированная — 1 б.

Способ приготовления:

1. В сметану добавляем соду, взбиваем венчиком и оставляем минут на 10

Вкусный рецепт "ленивого" пирога или заливной пирог с рыбой

2. Затем добавляем к сметане соль, масло и яйца, ещё раз взбиваем венчиком

Вкусный рецепт "ленивого" пирога или заливной пирог с рыбой

3. Просеиваем муку, перемешиваем до однородного состояния

Вкусный рецепт "ленивого" пирога или заливной пирог с рыбой

4. Болгарский перец нарезаем небольшими кубиками, добавляем нарезанный перец в тесто, перемешиваем. Тесто готово

Вкусный рецепт "ленивого" пирога или заливной пирог с рыбой

5. Теперь приготовим начинку для пирога. Отвариваем яйца, нарезаем их небольшими кубиками. Консервированную рыбу измельчаем вилкой. Смешиваем рыбу с нарезанными яйцами, перемешиваем. Начинка готова.

Вкусный рецепт "ленивого" пирога или заливной пирог с рыбой

6. Собираем пирог. В форму для выпечки выкладываем половину теста. Диаметр формы 24 см

Вкусный рецепт "ленивого" пирога или заливной пирог с рыбой

7. Теперь выкладываем ровным слоем всю начинку

Вкусный рецепт "ленивого" пирога или заливной пирог с рыбой

8. На начинку ровным слоем распределяем оставшееся тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25-35 минут при 180° до румяной корочки

Вкусный рецепт "ленивого" пирога или заливной пирог с рыбой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий