Нам понадобится:
Фарш — 500 гр
Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Сметана — 200 гр
Томатная паста — 2-3 ст.л.
Сыр — 100 гр
Зелёный лук
Соль по вкусу
Смесь перцев — 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Сырой картофель и морковь натираем на крупной терке
2. Смешиваем фарш, натертый картофель, морковь и мелко нарезанный зеленый лук. Добавляем соль, смесь перцев, все хорошо перемешиваем
3. Из полученной смеси формируем шарики среднего размера
4. Смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем соль, смесь перцев
5. Поливаем наши шарики соусом, посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Запекаем в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
