Домашний торт с черешней

Домашний торт с черешней

Обилие сочных ягод превращает традиционную выпечку в ещё более нежные и ароматные десерты, которые приходятся по душе сладкоежкам, а также помогают пополнить запас витаминов. Домашний торт с черешней/вишней — это необыкновенно вкусный, нежный, очень легкий в приготовлении торт со сметанным кремом и вишней

Нам понадобится:

Масло — 100 гр

Сахар — 150 гр

Яйца — 3 шт

Мука — 200 гр

Какао — 2 ст/л

Разрыхлитель

Крем:

Сгущенка — 1 банка

Сметана — 400 гр

Загуститель для сливок — 40 гр

Вишня/черешня

Способ приготовления:

1. В мягкое сливочное масло добавляем сахар, взбиваем до кремового состояния, примерно 2-3 минуты

Домашний торт с черешней

2. Добавляем яйца, взбиваем еще примерно 2-3 минуты

Домашний торт с черешней

3. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем

Домашний торт с черешней

4. Просеиваем сухие ингредиенты в тесто, перемешиваем до однородного состояния

Домашний торт с черешней

5. Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем корж в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°. Готовность проверяем зубочисткой

Домашний торт с черешней

6. Для крема, смешиваем сметану со сгущенкой, перемешиваем

Домашний торт с черешней

7. Добавляем загуститель для сливок (или для сметаны). Взбиваем до состояния крема

Домашний торт с черешней

8. Готовому коржу даем остыть до комнатной температуры. Разрезаем его вдоль на 2 равные части

Домашний торт с черешней

9. Смазываем первый корж кремом, выкладываем половинки черешни (вишни)

Домашний торт с черешней

10. Накрываем вторым коржом, верх и бока торта промазываем кремом. Украшаем торт черешней (вишней). Убираем торт в холодильник на 2-3 часа.

Домашний торт с черешней

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий