Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

Тарталетки — это универсальное фуршетное блюдо. Рецептов начинок для тарталеток очень много. Например, отлично выглядят салаты в тарталетках: вкусно, красиво и сытно. В этот раз делала вот какие…

Нам понадобится:
Куриное филе — 300 гр
Грибы — 300 гр
Яйца — 3 шт.
Огурцы (солёные) — 3-4 шт.
Лук — 1 шт.
Заправка:
Майонез — 2 ст.л.
Греческий йогурт — 2 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Васаби -1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Раскатываем слоеное, бездрожжевое тесто. Вырезаем круги диаметром примерно 10 см

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

2. Накалываем каждый кружок вилкой. Надеваем тесто на формочку для кексов с обратной стороны, плотно прижимая края теста к форме

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

3. Смазываем будущие тарталетки взбитым яйцом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут при 200°

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

4. Для салата, нарезаем лук мелким кубиком

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

5. Грибы также нарезаем мелким кубиком

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

6. Сначала обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем грибы, обжариваем еще 3-4 минуты

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

7. Соленые огурцы, отварное куриное филе и яйца нарезаем мелким кубиком

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

8. Для заправки салата смешиваем майонез, греческий йогурт, соевый соус, васаби, перемешиваем

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

9. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, добавляем соль и черный молотой перец по вкусу, заправляем салат соусом и перемешиваем

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

10. Раскладываем салат по тарталеткам и подаем к столу

Закуска на праздничный стол. Необычный салат в тарталетках

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий