Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

Если Вы решили удивить своих гостей разнообразными закусками, то можно приготовить сырные рулетики с беконом и творожным сыром. Получается вкусная, сытная, яркая и универсальная закуска для праздников и будней, а приготовление не отнимет у вас много времени

Нам понадобится:
Тесто:
Яйца — 3 шт.
Мука — 50 гр
Сметана — 50 гр
Сыр — 100 гр
Начинка:
Творожный сыр — 140 гр
Бекон — 150 гр
Укроп — 30 гр

Способ приготовления:

1. Бекон нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем на сухой сковороде, без масла, до золотистого цвета

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

2. Мелко нарезаем укроп

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

3. Сыр натираем на мелкой терке

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

4. Яйца немного солим, добавляем сметану. Взбиваем примерно 2-3 минуты, пока масса не увеличится в объеме и не побелеет

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

5. Во взбитые яйца просеиваем муку, перемешиваем до однородности

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

6. Добавляем в тесто натертый сыр, перемешиваем

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

7. Перекладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 10-15 минут, при 180°

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

8. У готового коржа обрезаем неровные края

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

9. Смазываем корж творожным сыром

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

10. Сверху посыпаем обжаренным беконом и зеленью укропа. Сворачиваем в плотный рулет

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

11. Нарезаем рулет на порционные кусочки и подаем к столу

Закуска на праздничный стол. Очень вкусно и просто

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий