Идеальный гарнир. Бесподобный картофельный гратен. Такой вкусный и такой простой

Идеальный гарнир. Бесподобный картофельный гратен. Такой вкусный и такой простой

Нежнейший Гратен из картофеля, запечённый в сливочном соусе с чесночком и сыром под хрустящий золотистой корочкой. Одно из самых вкусных блюд французской кухни. А еще, кроме восхитительного вкуса это блюдо отличается простотой приготовления.

Нам понадобится:

Картошка — 1 кг

Сливки — 500 мл

Сыр — 200 гр

Смесь перцев — 1 ч.л.

Мускатный орех — 1 ч.л.

Чеснок — 3-4 дольки

Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сыр натираем на мелкой тёрке

2. Картофель нарезаем тонкими ломтиками

3. Перекладываем картошку в сковороду, наливаем сливками

4. Добавляем смесь перцев, мускатный орех, чеснок, солим по вкусу

5. Аккуратно перемешиваем картошку. На среднем огне доводим до кипения. После закипания готовим 5-7 минут

6. В форму для выпечки выкладываем ломтики картофеля в один слой, так чтобы они покрывали дно формы. Сверху посыпаем тёртым сыром

7. Дальше снова выкладываем ломтики картофеля в один слой и снова посыпаем сыром. Аналогично собираем всё блюдо, чередуя слои. В завершении поливаем картошку оставшемся соусом, посыпаем сыром. Запекаем в заранее разогретой духовке 30-40 минут, при 180° до образования золотистой корочки

Очень ароматный, вкусный и сытный Картофельный гратен готов, можно подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео: