Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

Цветная капуста идеальный гарнир к любому блюду, запечённая в духовке под соусом бешамель она особенна вкусная

Нам понадобится:

Цветная капуста — 800 гр

Молоко — 1 ст.

Мука — 1 ст.л.

Масло сливочное — 40 гр

Сыр — 100 гр

Смесь перцев — 0,5 ч.л.

Хмели-сунели — 0,5 ч.л.

Соль по вкусу

Чеснок по вкусу

Способ приготовления:

1. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем соцветия цветной капусты

Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

2. Цветную капусту посолить, по желанию добавить сушенный чеснок

Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

3. Растапливаем сливочное масло

Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

4. Добавляем муку, перемешиваем

Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

5. Затем добавляем теплое молоко, смесь перцев, хмели-сунели и соль по вкусу. Варим соус на медленном огне при постоянном помешивании до закипания

Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

6. Поливаем соусом цветную капусту

Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

7. Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Запекаем цветную капусту 20-25 минут при 180° до золотистой корочки

Как вкусно, быстро и просто приготовить цветную капусту

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий