Картофельные розочки — оригинальная подача привычного блюда, приготовить совсем не сложно, станет украшением любого стола
Нам понадобится:
Картофель — 1 кг
Фарш — 500 гр
Сыр — 100 гр
Лук — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло для обжарки
Способ приготовления:
1. Картошку почистить, посолить и отварить до готовности
2. Мелко нарезать лук
3. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем фарш
4. Фарш посолить, добавить специи и обжарить до готовности
5. Сыр натираем на мелкой терке
6. В готовую, варенную картошку добавляем молоко, делаем пюре, чтобы не было комочков
7. Перекладываем пюре в кондитерский мешок или кондитерский шприц, выдавливаем небольшие круги на противень, застеленный бумагой для выпечки
8. Сверху выкладываем обжаренный фарш
9. Сверху посыпаем натертым сыром. С помощью кондитерского шприца выдавливаем картофельное пюре по кругу, закрываем начинку, формируем розочку. Запекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
