Очень простой, быстрый, но в то же время очень вкусный и сытный рецепт из лаваша. Трубочки получаются хрустящими, хорошо подойдут для перекуса или для завтрака
Нам понадобится:
Картофель — 500 гр
Лаваш — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Зеленый лук — 30 гр
Соль по вкусу
Молоко — 50 мл
Способ приготовления:
1. Картошку почистить и отварить до готовности. В вареную картошку добавляем соль, молоко, делаем пюре
2. Мелко нарезаем зеленый лук добавляем его в пюре, перемешиваем
3. Лаваш нарезаем на полоски шириной примерно по 10 см, с одной стороны лаваша кладём начинку, сворачиваем в рулет
4. Взбалтываем одно яйцо
5. Обваливаем картофельные трубочки в яйце и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
