Картофель под сырной шапочкой

Картофель под сырной шапочкой

Нам понадобится:

Картофель — 800 гр

Сыр — 250 гр

Масло оливковое — 40 мл

Майонез — 2-3 ст.л.

Соль по вкусу

Смесь перцев — 1 ч.л.

Чеснок — 3-4 дольки

Способ приготовления:

1. Картофель почистить и разрезать вдоль на 2 части

Картофель под сырной шапочкой

2. Картошку посолить, после закипания варить 10 минут

Картофель под сырной шапочкой

3. Пока картошка варится приготовим начинку и заправку. В масло добавляем смесь перцев, перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут

Картофель под сырной шапочкой

4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к нему измельченный чеснок и майонез, перемешиваем

Картофель под сырной шапочкой

5. Сливаем воду с картошки, поливаем её маслом со специями, аккуратно перемешиваем

Картофель под сырной шапочкой

6. В форму для запекания выкладываем картофель, сверху делаем сырную «шапочку». Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-30 минут при 180°

Картофель под сырной шапочкой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий