Нам понадобится:
Картофель — 800 гр
Сыр — 250 гр
Масло оливковое — 40 мл
Майонез — 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев — 1 ч.л.
Чеснок — 3-4 дольки
Способ приготовления:
1. Картофель почистить и разрезать вдоль на 2 части
2. Картошку посолить, после закипания варить 10 минут
3. Пока картошка варится приготовим начинку и заправку. В масло добавляем смесь перцев, перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к нему измельченный чеснок и майонез, перемешиваем
5. Сливаем воду с картошки, поливаем её маслом со специями, аккуратно перемешиваем
6. В форму для запекания выкладываем картофель, сверху делаем сырную «шапочку». Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-30 минут при 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
