«Королевская» ватрушка с творожным суфле. Вкусный домашний рецепт

«Королевская» ватрушка с творожным суфле. Вкусный домашний рецепт

Простой и быстрый в приготовлении рецепт королевской ватрушки с творожным суфле. Безумно вкусная и простая в приготовлении

Нам понадобится:

Тесто:

— 200 гр сливочного масла

— 150 гр сахара

— 2 яйца

— 350 гр муки

— 1 ч.л разрыхлителя

Начинка:

— 400 гр творога

— 400 гр сметаны

— 100 гр сахара

Способ приготовления:

  • В мягкое сливочное масло добавляем сахар, взбиваем миксером до кремового состояния
  • Добавляем яйца, взбиваем еще примерно 2-3 минуты
  • Смешиваем муку с разрыхлителем. Просеиваем сухие ингредиенты в яично-масленую смесь
  • Перемешиваем до однородного состояния. Тесто получается очень мягким и не липнет к рукам
  • Тесто перекладываем в форму для выпечки, формируем небольшие бортики и убираем в холодильник на 30 минут
  • Смешиваем творог, сметану и сахар, все хорошо взбиваем миксеров примерно минут 5. Начинка должна получиться очень воздушной.
  • Готовую начинку выкладываем на тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°. Готовой ватрушке даём остыть до комнатной температуры и подаём к столу. Приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий