Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

Легкий, быстрый, очень вкусный десерт к чаю за несколько минут, этот рецепт на все случаи жизни, хорошо подойдёт как для праздничного стола, так и для семейного чаяпития

Нам понадобится:

Яйца — 4 шт.

Сахар — 100 гр

Мука — 150 гр

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Краситель пищевой сиреневый

Сливки для взбивания — 250 мл

Маскарпоне — 200 гр

Сахарная пудра — 100 гр

Ягоды для украшения

Способ приготовления:

1. Яйца смешиваем с сахаром, взбиваем миксером пока масса не побелеет и не увеличится в объеме, примерно 2-3 минуты

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

2. Просеиваем муку, аккуратно перемешиваем до однородного состояния

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

3. Добавляем в тесто пищевой краситель, перемешиваем

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

4. Противень застилаем бумагой для выпечки, распределяем тесто ровным слоем. Выпекаем в заранее разогретой духовке 5-10 минут при 180°. (Главное не пересушить корж в духовке, иначе он станет сухим и будет ломаться)

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

5. Пока корж печется приготовим крем. Взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до получения пышного крема

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

6. Добавляем во взбитые сливки маскарпоне, взбиваем еще 2-3 минуты. Крем готов

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

7. Готовому коржу даем остыть до комнатной температуры. Вырезаем из него небольшие круги, диаметром примерно 10 см

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

8. Формируем пирожное. Берем одну заготовку (круг) с помощью кондитерского мешка с насадкой выдавливаем на нее крем

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

9. Аккуратно накрываем крем вторым кругом и также выдавливаем на него крем с помощью кондитерского мешка. Украшаем пирожное ягодами

Легкий, быстрый и вкусный десерт к чаю

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий