Легкий суп с фасолью на каждый день

Легкий суп с фасолью на каждый день

Нам понадобится:
Куриная грудка — 500 гр
Картошка — 4-5 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Печёная фасоль в томатном соусе — 300 гр
Соль по вкусу
Масло для обжарки
Лавровый лист — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Отвариваем куриную грудку до готовности с добавлением лаврового листа, примерно 30-40 минут

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

2. В процессе варки курицы убираем пенку

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

3. Картофель нарезаем средним кубиком

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

4. Мелко нарезаем лук. Морковь натираем на крупной терке

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

5. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, обжариваем еще 2-3 минуты

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

6. Готовую, вареную куриную грудку достаем из бульона, а сам бульон процеживаем

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

7. В куриный бульон добавляем картошку, после закипания варим 10-15 минут

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

8. Затем в суп добавляем поджарку из лука и моркови, варим еще минут 5

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

9. Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, добавляем ее в суп

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

10. Теперь добавляем в суп печеную фасоль, варим 5-10 минут

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

11. Суп посолить по вкусу и варить до закипания

Легкий суп с печеной фасолью на каждый день

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий