Ленивые лепешки на сковороде. Просто и так вкусно

Ленивые лепешки на сковороде. Просто и так вкусно

Лепешки можно приготовить очень просто и быстро из обычного дрожжевого теста на воде. Их можно подать к столу в качестве хлеба или просто как аппетитную выпечку. Самые вкусные лепешки — пока они горячие и сразу со сковороды, они нежные и пористые внутри, с хрустящей золотистой корочкой сверху.

Нам понадобится:

Мука — 400 гр

Вода — 300 мл

Дрожжи — 10 гр

Сахар — 1 ст.л.

Соль — 1 ч.л.

Масло для жарки

Способ приготовления:

1. В небольшое количество теплой воды (примерно 0,5 ст.) добавляем 1 ст.л. сахара и сухие дрожжи, перемешиваем, оставляем минут на 10-15

Ленивые лепешки на сковороде. Просто и так вкусно

2. В просеянную муку добавляем соль, теплую воду и подошедшие дрожжи, перемешиваем

Ленивые лепешки на сковороде. Просто и так вкусно

3. Замешиваем тесто, оно будет немного липнуть к рукам, ничего страшного, так и должно быть. Накрываем тесто полотенцем, оставляем в теплом месте на 1 час

Ленивые лепешки на сковороде. Просто и так вкусно

4. Подошедшее тесто обминаем, делим его на 6 равных частей. Оставляем еще на 10-15 минут

Ленивые лепешки на сковороде. Просто и так вкусно

5. Каждую часть теста немного раскатываем. Обжариваем лепёшки на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла с двух сторон до появления золотистой, хрустящий корочки.

Ленивые лепешки на сковороде. Просто и так вкусно

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий