Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

Идеальный рецепт лимонного бисквита (пирога), очень лёгкий в приготовлении, на вкус нежный, воздушный, необыкновенно ароматный. Бисквит можно использовать в качестве основы для тортов.

Нам понадобится:

Яйца — 3 шт.

Сахар — 12 ст.л.

Мука — 12 ст.л.

Масло подсолнечное — 12 ст.л.

Молоко — 6 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Лимон — 2 шт.

Соль

Глазурь:

Сахарная пудра — 80 гр

Вода — 20 мл

Кокосовая стружка для украшения

Способ приготовления:

1. В яйца добавляем щепотку соли и сахар, взбиваем пока масса не побелеет и не увеличится в объеме

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

2. Перемешиваем муку с разрыхлителем

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

3. Во взбитые яйца постепенно, поочерёдно добавляем масло и просеиваем муку

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

4. Затем в тесто добавляем молоко, перемешиваем

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

5. Добавляем цедру и сок двух лимонов, перемешиваем

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

6. Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем в заранее разогретой духовке 40-45 минут при 180°, готовность проверяем зубочисткой

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

7. Для глазури, смешиваем сахарную пудру с водой

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

8. Поливаем сахарной глазурью остывший пирог, сверху посыпаем кокосовой стружкой

Лимонный пирог или пышный бисквит для торта

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий