«Лодочки» из слоеного теста с грибами в духовке

«Лодочки» из слоеного теста с грибами в духовке

Простой, быстрый, вкусный рецепт горячего на любой случай жизни, рис с грибами — отличное сочетание, плюс ещё и слоеное тесто с сыром, просто беспроигрышный вариант

Нам понадобится:
Рис — 150 гр
Грибы — 400 гр
Лук — 1-2 шт.
Морковь — 2-3 шт.
Слоеное тесто (бездрожжевое) — 500 гр
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 100 гр
Масло для обжарки
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем лук

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

2. Морковь нарезаем небольшими кубиками

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

3. Грибы также нарезаем небольшими кубиками

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

4. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы. Солим по вкусу, обжариваем до готовности грибов

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

5. Рис промыть, посолить, отварить до готовности. К вареному рису добавляем обжаренные грибы с луком, перемешиваем

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

6. Обжариваем морковку в течение 2-3 минут

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

7. Обжаренную морковку добавляем к рису с грибами, перемешиваем. Начинка готова

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

8. Слоеное тесто нарезаем на прямоугольники, в центр кладем 3-4 ст.л. начинки. Края теста подгибаем и защипываем, формируя лодочки

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

9. Перекладываем «лодочки» на противень, смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 10-15 минут при 180°

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

10. Сыр натираем на мелкой терке, посыпаем им «лодочки» и запекаем еще 10-15 минут

"Лодочки" из слоеного теста с грибами в духовке

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий