Мясной пирог на скорую руку. Вкусно, сытно и просто

Мясной пирог на скорую руку. Вкусно, сытно и просто

Нам понадобится:

Фарш — 500 гр

Рис — 200 гр

Лук — 1-2 шт.

Лаваш — 2 уп.

Сметана — 200 гр

Яйцо — 2 шт.

Сыр — 100 гр

Соль по вкусу

Смесь перцев — 1 ч.л.

Масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Сначала приготовим начинку для пирога. Мелко нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета

Мясной пирог из лаваша. Вкусно, сытно и просто

2. К обжаренному луку добавляем фарш, обжариваем до готовности. Фарш посолить. поперчить

Мясной пирог из лаваша. Вкусно, сытно и просто

3. Рис отвариваем до готовности, промываем. Добавляем рис к обжаренному фаршу, перемешиваем, обжариваем еще 1-2 минуты. Начинка готова.

Мясной пирог из лаваша. Вкусно, сытно и просто

4. На лист лаваша выкладываем начинку, сворачиваем в рулет. Всего должно получиться 3-4 рулета

Мясной пирог из лаваша. Вкусно, сытно и просто

5. Рулеты из лаваша выкладываем в форму для запекания в виде «улитки», по спирали

Мясной пирог из лаваша. Вкусно, сытно и просто

6. Перемешиваем яйца со сметаной

Мясной пирог из лаваша. Вкусно, сытно и просто

7. Добавляем соль, смесь перцев и натертый на крупной терке сыр, перемешиваем

Мясной пирог из лаваша. Вкусно, сытно и просто

8. Выливаем яично-сырную смесь на пирог. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°

Мясной пирог из лаваша. Вкусно, сытно и просто

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий