Необычная творожная запеканка. Отличное сочетание пользы и вкуса

Необычная творожная запеканка. Отличное сочетание пользы и вкуса

Всем известно, что творожная запеканка — это не только вкусно, но и очень полезно. Хочу предложить вам интересный рецепт такой запеканки с рисом. Сытная, нежная и очень вкусная — идеальна для завтрака.

Нам понадобится:

Рис — 150 гр

Вода — 300 мл

Творог — 650 гр

Сахар — 4 ст.л.

Ванильный сахар — 10 гр

Яйца — 3 шт.

Апельсин — 1 шт.

Масло (сливочное)- 100 гр

Соль — 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Рис промыть, залить водой и отварить до готовности

2. В творог добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, цедру апельсина, желтки, растопленное сливочное масло, щепотку соли. Всё хорошо перемешиваем погружным блендером

3. В творожную массу добавляем варёный рис, перемешиваем

4. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до «устойчивых пиков»

5. Добавляем взбитые белки к творожной массе, аккуратно перемешиваем до однородного состояния

6. Форму для выпечки застилаем пергаментов, выкладываем творожную начинку. Выпекаем в заранее разогретой духовке 50-60 минут, при 180° до золотистой корочки

Очень ароматная, необычная творожная запеканка готова. Можно подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий