Необычный пирог из лаваша

Необычный пирог из лаваша

Этот оригинальный пирог из лаваша готовится, как всегда, быстро и просто. Внутри у него ароматная начинка из творога, сыра и зелени. Пирог получается очень аппетитным, ароматным и сочным, с хрустящий корочкой сверху.

Нам понадобится:
Лаваш — 150 гр
Яйца — 3 шт.
Смесь перцев — 1 ч.л.
Молоко — 50 мл
Творог — 200 гр
Кинза — 30 гр
Сыр — 80 гр
Помидоры — 1-2 шт.
Чеснок — 3-4 дольки
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. К яйцам добавляем молоко, смесь перцев, соль по вкусу, перемешиваем венчиком до однородного состояния

Необычный пирог из лаваша

2. Лаваш нарезаем соломкой

Необычный пирог из лаваша

3. Перекладываем нарезанный лаваш в яичную смесь и хорошо перемешиваем. Основа для пирога готова

Необычный пирог из лаваша

4. Теперь приготовим начинку. Сыр натираем на мелкой терке

Необычный пирог из лаваша

5. Помидоры нарезаем небольшими кубиками

Необычный пирог из лаваша

6. Смешиваем творог, чеснок и нарезанную мелко кинзу

Необычный пирог из лаваша

7. К полученной творожной массе добавляем натертый сыр, нарезанные помидоры, все аккуратно перемешиваем до однородного состояния

Необычный пирог из лаваша

8. Собираем пирог. Форму (d 20*20 см) застилаем бумагой для выпечки. Ровным слоем выкладываем половину яичной смеси с лавашем

Необычный пирог из лаваша

9. Дальше выкладываем всю начинку

Необычный пирог из лаваша

10. И закрываем начинку оставшимся лавашем. Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут, при 180°

Необычный пирог из лаваша

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий