«Необычный» пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

«Необычный» пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

Нам понадобится:
Тесто:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 гр
Молоко — 100 мл
Масло — 50 мл
Мука — 160 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Какао — 2 ст.л.
Творожная начинка:
Творог — 400 гр
Сахар — 4 ст.л.
Крахмал — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

1. В яйца добавляем сахар. Хорошо взбиваем миксером пока масса не побелеет и не увеличится в объеме, примерно 2-3 минуты

"Необычный" пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

2. В хорошо взбитые яйца добавляем молоко и растительное масло, перемешиваем

"Необычный" пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

3. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и какао

"Необычный" пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

4. Просеиваем сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешиваем все до однородного состояния

"Необычный" пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

5. Переливаем тесто в форму для выпечки, диаметр формы 26 см

"Необычный" пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

6. Для творожной начинки смешиваем творог, сахар, крахмал и одно яйцо. Взбиваем блендером до получения однородного творожного крема

"Необычный" пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

7. Перекладываем творожную начинку в кондитерский мешок. На шоколадном тесте рисуем сеточку. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180°

"Необычный" пирог с творогом. Вкусный и простой рецепт

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий