Оригинальная альтернатива привычным котлетам. Просто, но как вкусно

Оригинальная альтернатива привычным котлетам. Просто, но как вкусно

Вместо вкусных, но давно приевшихся котлет из фарша быстрее и лучше будет сделать запеканку из фарша с начинкой. Рецепт очень простой, а результат Вас удивит! Обязательно попробуйте приготовить — это очень вкусно

Нам понадобится:

Фарш — 500 гр

Лук — 1 шт.

Помидоры — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Перец — 1 шт.

Смесь перцев — 1 ч.л.

Сметана — 2 ст.л.

Сыр — 100 гр

Чеснок — 2-3 дольки

Соль по вкусу

Масло для обжарки

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезаем лук

2. Морковь натираем на крупной тёрке

3. Помидоры и болгарский перец нарезаем мелким кубиком

4. Сначала обжариваем лук до золотистого цвета

5. Затем добавляем морковь, перец и помидоры, перемешиваем, обжариваем ещё 3-4 минуты

6. Овощи солим по вкусу, добавляем смесь перцев

7. Для соуса смешиваем сметану с чесноком, солим по вкусу

8. В фарш добавляем специи, соль, перемешиваем

9. В форму для выпечки выкладываем половину фарша, распределяем его ровным слоем

10. На фарш выкладываем овощную начинку

11. На начинку снова выкладываем фарш. Смазываем сметанно-чесночным соусом

12. Сверху посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Запекаем в заранее разогретой духовке 20-30 минут, при 180°

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий