Пасхальный венок «2 шоколада» — вкусное украшение праздничного стола

Пасхальный венок «2 шоколада» — вкусное украшение праздничного стола

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить Ваш пасхальный стол очень оригинальным и вкусным пасхальным венком «2 шоколада».

Нам понадобится:
Тесто:
Мука — 4 ст.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Сахар — 5 ст.л.
Дрожжи — 11 гр
Масло — 100 гр
Шоколад молочный — 100 гр
Шоколад белый — 100 гр

Способ приготовления:

1. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

2. Смешиваем яйца с сахар, взбиваем миксером пока масса не побелеет и не увеличится в объеме, примерно 2-3 минуты

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

3. Во взбитые яйца добавляем мягкое масло, взбиваем ещё около минуты

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

4. Теперь добавляем в тесто подошедшие дрожжи, аккуратно перемешиваем

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

5. Просеиваем муку, замешиваем мягкое тесто

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

6. Накрываем тесто пищевой пленкой, ставим в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме минимум в 2 раза

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

7. Пока тесто «подходит» приготовим начинку. Молочный шоколад натираем на мелкой терке (чтобы шоколад было легче натирать, надо убрать шоколад в морозилку на 10-15 минут)

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

8. Белый шоколад также натираем на мелкой терке

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

9. Подошедшее тесто обминаем, делим его на 2 равные части. Раскатываем одну часть теста в тонкий, прямоугольный пласт

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

10. Смазываем тесто растопленным сливочным маслом и посыпаем шоколадом

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

12. Сворачиваем в плотный рулет

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

13. Тоже самое проделываем со второй частью теста. Раскатываем его в тонкий пласт, смазываем маслом и посыпаем только уже белым шоколадом. Сворачиваем тесто в рулет

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

14. Переплетаем между собой 2 рулета

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

15. Противень застилаем бумагой для выпечки, ставим разъемное кольцо, выкладываем косичку из теста в виде венка. В центр венка ставим круглую форму (чтобы при выпечки, когда тесто будет увеличиваться в венке остался центр). Выпекаем пасхальный венок в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°

Готовимся к Пасхе! Пасхальный венок «2 шоколада» - вкусное украшение праздничного стола

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий