Пикантная курочка или курочка по-тайски

Пикантная курочка или курочка по-тайски

Нам понадобится:
Куриное филе — 500 гр
Соевый соус — 100 мл
Кунжут — 1 ст.л.
Чеснок — 4 зубчика
Перец Чили — 1 ч.л.
Коричневый сахар — 1,5 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Вода — 200 мл

Способ приготовлеия:

1. В соевый соус добавляем кунжут, чеснок, перец чили и сахар, перемешиваем

Пикантная курочка или курочка по-тайски

2. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки

Пикантная курочка или курочка по-тайски

3. Перекладываем нарезанное куриное филе в подготовленный соус, все хорошо перемешиваем. Накрываем куриное филе пищевой пленкой, оставляем мариноваться на 1 час

Пикантная курочка или курочка по-тайски

4. Обжариваем кусочки куриного филе ( без маринада) на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла с двух сторон

Пикантная курочка или курочка по-тайски

5. К обжаренной курочки добавляем муку, перемешиваем. Поливаем курицу оставшимся маринадом

Пикантная курочка или курочка по-тайски

6. Добавляем воду, готовим на медленном огне 7-10 минут

Пикантная курочка или курочка по-тайски

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий