Пирог с курицей на картофельном тесте

Пирог с курицей на картофельном тесте

Нам понадобится:

Картофель — 400 гр

Куриный фарш — 500 гр

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт

Сыр — 150 гр

Помидор — 2 шт

Мука — 5-6 ст.л.

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель почистить, посолить и отварить до готовности

Пирог с курицей на картофельном тесте

2. Мелко нарезать лук

Пирог с курицей на картофельном тесте

3. Морковь натереть на крупной терке

Пирог с курицей на картофельном тесте

4. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш, обжариваем до готовности

Пирог с курицей на картофельном тесте

5. Затем добавляем морковь, соль и любимые специи, обжариваем еще примерно 3-4 минуты

Пирог с курицей на картофельном тесте

6. Из варенной картошки делаем пюре, молоко добавлять не надо

Пирог с курицей на картофельном тесте

7. В картофельное пюре добавляем муку, замешиваем картофельное тесто

Пирог с курицей на картофельном тесте

8. Форму для выпечки немного смазываем маслом, выкладываем картофельное тесто, формируя небольшие бортики. Сверху выкладываем начинку

Пирог с курицей на картофельном тесте

9. Помидоры нарезаем полукольцами

Пирог с курицей на картофельном тесте

10. Выкладываем помидоры на начинку, сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180°

Пирог с курицей на картофельном тесте

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий