Нам понадобится:
Масло сливочное — 200 гр
Сахар — 100 гр
Яйца — 2 шт.
Мука — 350 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Вареная сгущенка — 1 б.
Способ приготовления:
1. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром
2. Добавляем яйца, взбиваем еще 2-3 минуты
3. Смешиваем муку с разрыхлителем
4. Просеиваем сухие ингредиенты в яично-масленую смесь
4. Перемешиваем тесто до однородного состояния. Тесто получается довольно густое
5. Противень застилаем пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем его в ровный корж. Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут при 180°
6. Разрезаем готовый корж пополам. Одну часть коржа смазываем вареной сгущенкой
7. Накрываем вторым коржом. С помощью ножа подравниваем края. Измельчаем их в крошку
8. Сверху корж также смазываем вареной сгущенкой, посыпаем крошкой. Разрезаем на порционные пирожные
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
