Полезный, вкусный и сытный перекус.  Можно готовить хоть каждый день

Полезный, вкусный и сытный перекус. Можно готовить хоть каждый день

Из овсяных хлопьев и яблок можно приготовить очень вкусный и сытный перекус. Сухофрукты можно добавлять любые, по вашему вкусу. Также можно ещё добавить и орехи. В данном рецепте лучше использовать именно овсяные хлопья, а не геркулес. После выпечки овсянка совсем не ощущается.

Нам понадобится:
Овсянка — 2 ст.
Сахар коричневый — 100 гр
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 120 мл
Яблоки — 2-3 шт.
Изюм — 100 гр
Курага — 100 гр

Способ приготовления:

1. Яблоки отчищаем от кожуры, нарезаем их на небольшие кусочки

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

2. Перекладываем кусочки яблок в блендер, измельчаем

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

3. В получившиеся яблочное пюре добавляем яйца и молоко

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

4. Если есть погружной блендер, то перемешиваем им, если блендера нет, можно просто перемешать венчиком до получения однородного состояния

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

5. Теперь смешиваем сухие ингредиенты: овсяные хлопья, сахар, соль, рахрыхлитель и корицу. Все хорошо перемешиваем

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

6. Соединяем две смеси, перемешиваем лопаткой до однородного состояния. Полученную смесь оставляем на 20-30 минут для набухания овсяных хлопьев

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

7. В набухшую смесь добавляем сухофрукты (по желанию можно добавить еще и орехи). Еще раз все хорошо перемешиваем

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

8. Форму для выпечки застилаем пергаментом, смазываем её немного подсолнечным маслом

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

9. Перекладываем полученную смесь в форму, разравниваем ее ровным слоем. Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-30 минут при 180°

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

10. Достаем из духовки, даем остыть до комнатной температуры и нарезаем на порционные кусочки

Полезный, вкусный и сытный перекус из овсянки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий