Нам понадобится:
Яйца — 2шт
Сыр — 150 гр
Мука — 3 ст/л
Зелень — 30 гр
Соль по вкусу
Специи
Способ приготовления:
1. Мелко нарезаем зелень ( можно использовать любую зелень, по Вашему вкусу, укроп, петрушка, кинза и т.д.)
2. Сыр натираем на крупной терке
3. В яйца добавляем соль, специи по вкусу. Взбиваем пока масса не побелеет и не увеличится в объеме
4. Ко взбитым яйцам добавляем зелень, сыр, перемешиваем
5. Затем добавляем муку и еще раз все хорошо перемешиваем лопаткой, до однородности
6. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут при 180°
7. Готовый сырный корж разрезаем на прямоугольники. Быстрая, сырная закуска готова, можно подавать к столу. Также её удобно брать с собой в дорогу, на пикники или использовать просто в качестве перекуса. Приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
