Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

Сегодня готовим простое, вкусное и сытное блюдо на основе риса. Рис, готовясь в одной сковороде с фрикадельками и овощами, пропитывается мясными и овощными соками и получается сытным и рассыпчатым. Приправы и чеснок насыщают блюдо приятным ароматом. Идеальный вариант для обеда или ужина.

Нам понадобится:
Фарш — 500 гр
Рис — 1,5 ст. (300 гр)
Перец — 2-3 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 5-6 долек
Соль по вкусу
Смесь перцев — 1 ч.л.
Вода — 3 ст. (600 мл)
Укроп — 30 гр

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

2. Морковь и болгарский перец также нарезаем мелким кубиком

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

3. Фарш посолить по вкусу, добавить специи, перемешать. Катаем из фарша небольшие шарики-фрикадельки

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

4. Сначала обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

5. Затем добавляем морковь и перец, обжариваем еще 2-3 минуты

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

6. К обжаренным овощам добавляем фрикадельки, аккуратно перемешиваем

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

7. Теперь добавляем рис, заливаем все водой, перемешиваем. Незабываем посолить и добавить специи по вкусу

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

8. Закрываем крышкой, готовим на медленном огне 20-30 минут. Перед подачей посыпаем готовое блюдо зеленью

Простой и вкусный рецепт обеда или ужина на всю семью

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий