Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

Нам понадобится:

Капуста — 600 гр

Яйца — 2 шт.

Яйца (вареные) — 3 шт.

Мука — 4 ст.л.

Морковь — 1 шт.

Сыр — 200 гр

Чеснок по вкусу

Майонез

Смесь перцев — 1 ч.л.

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Капусту нарезаем мелким кубиком

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

2. Капусту посолить, перемешать и оставить минут на 10

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

3. Затем добавляем к капусте смесь перцев, яйца, муку, перемешиваем

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

4. Сковородку смазываем небольшим количеством масла, жарим 3-4 капустных блинчика

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

5. Приготовим начинку для капустного торта. Морковь, сыр и яйца натираем на мелкой терке. Измельчаем чеснок. Смешиваем все ингредиенты. (оставляем немного натертого сыра для украшения)

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

6. Добавляем майонез, перемешиваем. Начинка готова

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

7. Собираем торт. Каждый капустный корж промазываем начинкой

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

8. Последний корж смазываем майонезом, посыпаем натёртым сыром. Убираем торт-салат в холодильник на 2-3 часа

Простой и необычный салат на праздничный стол «Капустный торт»

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий