Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

Если вы любите вкусную и полезную выпечку, то морковный кекс вам наверняка понравится. Для его приготовления понадобятся совсем простые ингредиенты, а готовить его очень просто и быстро

Нам понадобится:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 гр
Масло (подсолнечное, без запаха)- 3/4 ст.
Мука — 1 ст.
Имбирь — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Морковь — 250 гр
Орехи — 50 гр
Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

1. Смешиваем масло и сахар, перемешиваем

Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

2. Добавляем яйца, хорошо взбиваем миксером примерно 2-3 минуты

Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

3. Добавляем в тесто соду и имбирь, перемешиваем

Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

4. Затем просеиваем муку, перемешиваем до однородного состояния

Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

5. Морковь натираем на крупной терке и измельчаем грецкие орехи. Подготовленные ингредиенты добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем лопаткой. Тесто готово

Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

6. Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем морковный кекс в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°. Готовность проверяем зубочисткой (если зубочистка сухая, значит кекс готов)

Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

7. Готовому кексу даем остыть до комнатной температуры. Посыпаем сверху кекс сахарной пудрой и орехами

Простой рецепт воздушного морковного кекса (пирога)

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий