Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

Предлагаю приготовить на ужин или на обед оригинальное блюдо из фарша и лаваша. Получается вкусно, сытно и готовится совсем несложно. По способу приготовления и по вкусу очень похоже на ленивую лазанью.

Нам понадобится:
Фарш — 500 гр
Морковь — 1-2 шт.
Капуста — 300 гр
Лук — 1 -2 шт.
Чеснок — 5-6 долек
Смесь перцев — 1 ч.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Сыр — 200 гр
Лаваш — 350 гр
Вода — 250 мл
Масло для обжарки
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем лук

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

2. Также мелко нарезаем дольки чеснока

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

3. Морковь натираем на крупной терке, капусту нарезаем тонкой соломкой

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

4. Лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

5. Добавляем фарш, обжариваем еще 3-4 минуты

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

6. К обжаренному фаршу с луком добавляем морковь, капусту, томатную пасту и воду, все хорошо перемешиваем. Солим по вкусу, добавляем специи. Тушим на среднем огне 10-15 минут

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

7. На двойной лист лаваша выкладываем часть начинки

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

8. Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

9. Накрываем лавашем и аналогично собираем последующие слои. Последний слой должен быть из начинки и сыра. Запекаем в заранее разогретой духовке 10-15 минут при 180°

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

10. Посыпаем готовое блюдо зеленью и можно подавать к столу

Простой рецепт обеда или ужина из капусты и фарша

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий