Простой рецепт сытного, вкусного обеда или ужина

Простой рецепт сытного, вкусного обеда или ужина

Простая в приготовлении и очень вкусная запеканка из картофеля и кабачка в сочетании с овощами и мясом, получается сытной, хорошо подойдёт для обеда или ужина

Нам понадобится:

Кабачки — 2-3 шт.

Картофель — 5-6 шт.

Фарш — 500 гр

Помидоры — 2-3 шт.

Сыр — 100 гр

Соль по вкусу

Перец

Чеснок

Способ приготовления:

1. Кабачки почистить и натереть на крупной терке

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

2. Картошку также чистим, натираем на крупной терке

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

3. Смешиваем кабачки с картошкой, добавляем соль, перец, перемешиваем. Если при перемешивании образовалась жидкость, то ее сливаем. ( В кабачки когда добавляешь соль, то он выделяет влагу)

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

4. Помидоры нарезаем кубиком

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

5. В форму для запекания выкладываем половину картошки с кабачками

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

6. Обжариваем фарш и выкладываем сверху на кабачки с картошкой

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

7. На фарш выкладываем помидоры, их нужно немного посолить

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

8. Теперь выкладываем оставшуюся картошку с кабачками, сверху посыпаем сыром и запекаем в заранее разогретой духовке 40-50 минут при 180°

Запеканка из кабачков, картошки и фарша

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий