Рецепт очень тонких блинчиков.  Блины на кипятке

Рецепт очень тонких блинчиков. Блины на кипятке

Блины на кипятке получаются тонкими, воздушными и пористыми. Блинчики не имеют сильно выраженного вкуса, поэтому их можно сочетать с любыми начинками — и сладкими и солёными.

Нам понадобится:

Молоко — 300 мл

Кипяток — 300 мл

Мука — 200 гр

Масло — 4 ст.л.

Яйца — 2 шт.

Соль — 0,5 ч.л.

Сахар — 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. В яйца добавляем сахар, соль, взбиваем венчиком до однородности

2. Добавляем молоко, перемешиваем

3. Добавляем кипяток, перемешиваем

4. Добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем, чтобы в тесте не было комочком. Тесто получается довольно жидкое. Не пугайтесь, так и должно быть

5. В последнюю очередь в тесто добавляем масло, перемешиваем и можно жарить блинчики

6. Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде , на среднем огне, с двух сторон. Перед первым блинчиком сковородку смазываем маслом, остальные блинчики можно жарить без масла

Блинчики готовы, можно подавать к столу

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий