Рулет из лаваша — отличное фуршетное блюдо. Вообще лаваш — шикарная основа, в которую можно завернуть все, что угодно, и получить буквально за несколько минут рулет, который может стать вкусной закуской. Предлагаю 2 самые простые и вкусные начинки
Нам понадобится:
Рулет 1:
Лаваш — 350 гр
Краб.палочки — 300 гр
Яйца — 2 шт.
Листья салата
Майонез — 1-2 ст.л.
Рулет 2:
Лаваш — 350 гр
Морковка по корейски — 250 гр
Яйца — 2 шт.
Огурец — 2 шт.
Майонез — 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Мелко нарезаем крабовые палочки
2. Яйца натираем на крупной терке
3. Лист лаваша смазываем майонезом, выкладываем крабовые палочки, распределяем их по всему лавашу
4. На крабовые палочки выкладываем яйца. Нарезаем листья салата, выкладываем их сверху на яйца
5. Заворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет, оборачиваем рулет пищевой плёнкой или кладём рулет просто в пакет. Убираем в холодильник на 3-4 часа
6. Приготовим следующую начинку для лаваша. Огурец нарезаем тонкой соломкой
7. Яйца натираем на крупной терке
8. Смешиваем огурцы, яйца, добавляем морковь по-корейски, солим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем
9. Выкладываем начинку на лист лаваша, хорошо разравнивая ее в ровный слой
10. Сворачиваем в плотный рулет, убираем в холодильник на 3-4 часа
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
