Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

Рулет без выпечки с мороженым — это сладкое лакомство, которое идеально подойдет к летнему празднику. Готовится десерт очень просто, быстро, из самых простых продуктов, получается необыкновенно вкусно и освежающе

Нам понадобится:

Шоколадное печенье — 300 гр

Масло сливочное — 70 гр

Сгущенка — 100 гр

Сливки для взбивания — 200 гр

Джем клубничный — 150 гр

Мороженное — 400 гр

Для украшения:

Сливки (жирностью от 35%) — 50 мл

Сахарная пудра — 1-2 ст.л.

Джем

Способ приготовления:

1. Взбиваем мягкое сливочное масло

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

2. Во взбитое масло добавляем сгущенку, взбиваем еще 1-2 минуты, до получения однородного состояния

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

3. Печенье перемалываем в крошку. Пересыпаем шоколадную крошку в крем, хорошо перемешиваем

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

4. На пищевую пленку или пакет выкладываем крошку из печенья. Тщательно утрамбовываем печенье в ровный пласт. Убираем основу из печенья в холодильник на 15-20 минут

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

5. Взбиваем охлажденные сливки до кремового состояния

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

6. Во взбитые сливки добавляем джем, взбиваем еще 1-2 минуты

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

7. Достаем основу для рулета из холодильника и смазываем её кремом

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

8. На одну сторону выкладываем мороженое

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

9. Аккуратно сворачиваем в рулет. Убираем рулет в морозилку

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

10. Для украшения рулета взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до получения пышного, кремового состояния

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

11. С помощью кондитерского мешка и насадки украшаем рулет взбитыми сливками

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

12. Сверху немного поливаем рулет джемом. Убираем снова рулет — мороженое в морозилку на 2-3 часа

Рулет с мороженым без выпечки. Вкусно и освежающе

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий