Самый быстрый пирог из варенья.   Простой, но какой вкусный!

Самый быстрый пирог из варенья. Простой, но какой вкусный!

Пирог с вареньем всегда получается очень мягким, нежным и сочным. Этот пирог можно вообще ничем не промазывать, а можно использовать пирог из варенья как основу для тортика.

Нам понадобится:
Варенье — 1 ст.
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 гр
Сода — 1 ч.л.
Глазурь:
Какао — 4 ст.л.
Молоко — 6 ст.л.
Сахар — 6 ст.л.
Масло — 50 гр

Способ приготовления:

1. В варенье добавляем соду, хорошо взбиваем венчиком. Оставляем варенье на 15 минут, оно должно вспениться и увеличиться в объеме

Быстрый пирог из варенья без кефира

2. Яйца взбиваем миксером, примерно 2-3 минуты.

Быстрый пирог из варенья без кефира

3. В хорошо взбитые яйца добавляем варенье, перемешиваем

Быстрый пирог из варенья без кефира

4. Просеиваем в тесто муку и аккуратно перемешиваем лопаткой, до получения однородного состояния

Быстрый пирог из варенья без кефира

5. Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем пирог (кекс) в заранее разогретой духовке 30-40 минут при 180°. Готовность проверяем зубочисткой, если палочка сухая, значит пирог готов

Быстрый пирог из варенья без кефира

6. Приготовим шоколадную глазурь. Смешиваем сахар, какао и молоко. Растапливаем данную смесь или в микроволновке или на медленном огне при постоянном помешивании

Быстрый пирог из варенья без кефира

7. В шоколадную глазурь добавляем масло, перемешиваем. Даем глазури остыть до комнатной температуры

Быстрый пирог из варенья без кефира

8. Остывший пирог (кекс) поливаем шоколадной глазурью, посыпаем измельченными орешками

Быстрый пирог из варенья без кефира

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий