Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

Простой и вкусный рецепт тушеного (томленого) мяса. Мясо просто тает во рту и распадается на волокна, как тушенка. А для его приготовления потребуется минимум усилий – все сложил в кастрюлю, поставил на огонь и включил таймер. Просто идеальный вариант, для тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Нам понадобится:
Мясо — 1 кг
Лук — 2-3 шт.
Масло — 100 гр
Сахар — 1 ч.л.
Уксус — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Смесь перцев — 1 ч.л.
Вода — 150 мл
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо нарезаем кубиками среднего размера

Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

2. Мелко нарезаем лук

Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

3. В кастрюлю с толстым дном ровным слоем выкладываем мясо

Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

4. Следующим слоем на мясо выкладываем нарезанный лук. Сверху на лук раскладываем кусочки сливочного масла

Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

5. Наливаем в кастрюлю 100 мл воды. Тушим мясо на медленном огне под закрытой крышкой 60-70 минут (в течение этого времени мясо перемешивать не надо)

Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

6. Мясо посолить по вкусу, добавить смесь перцев, 1 ч.л. сахара и уксуса, перемешать. Закрываем крышкой, тушим еще 30-40 минут на медленном огне

Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

7. Теперь добавляем к мясу 1 ч.л. паприки, перемешиваем. При необходимости добавляем немного воды. Снова закрываем крышкой, тушим еще 30-40 минут на медленном огне

Самый простой и вкусный способ приготовления тушеного мяса

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий