Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

Сосиски в тесте, приготовленные в домашних условиях — это и вкусное, и сытное блюдо. Сегодня покажу как красиво завернуть сосиску в тесто. Такое оформление понравится и маленьким, и взрослым

Нам понадобится:
Мука — 400 гр
Вода — 250 мл
Дрожжи — 11 гр
Соль — 1 ч.л.
Масло — 3 ст.л.
Сосиски — 400 гр
Перец горошком или гвоздика для украшения

Способ приготовления:

1. Смешиваем просеянную муку, соль и дрожжи, перемешиваем

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

2. Добавляем масло, теплую воду, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но в тоже время не липнуть к рукам

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

3. Формируем из теста шарик, накрываем пищевой пленкой или полотенцем, убираем тесто в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в размере в 2-2,5 раза

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

4. Подошедшее тесто обминаем, делим его на несколько равных частей ( я разделила на 8 частей)

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

5. Берем одну часть теста, катаем из нее длинную колбаску, а затем сгибаем пополам

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

6. Берем тесто за место сгиба, поднимаем и в получившуюся петлю просовываем сосиску. Тоже самое проделываем со всем тестом

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

7. Противень застилаем бумагой для выпечки, перекладываем заготовки зайчат. Из гвоздики или черного перца делаем зайчатам глазки и ротик

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

8. Смазываем тесто взбитым яйцом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180° до румяной корочки

Сосиски в тесте по-новому. Простой рецепт приготовления

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий