«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

Стожки — это блюдо из фарша, которое сверху дополняет «шубка» из картофеля. Стожки готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!

Нам понадобится:
Картошка — 1 кг
Фарш — 500 гр
Сыр — 80 гр
Смесь перцев — 1 ч.л.
Соль по вкусу
Соус:
Сметана — 250 гр
Чеснок — 2-3 дольки
Базилик — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Картофель почистить, посолить по вкусу. Отварить до готовности

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

2. В фарш добавляем, специи, соль и перемешиваем

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

3. Противень застилаем бумагой для выпечки. Из фарша формируем небольшие лепёшечки

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

4. Для соуса в сметану добавляем чеснок, сушенный базилик, соль по вкусу, перемешиваем

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

5. Варёную картошку натираем на крупной тёрке. Удобнее это делать порционно, тогда стожки получаются более аккуратные

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

6. Перекладываем натёртую картошку на фарш в виде горки

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

7. Сверху поливаем сметанным соусом

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

8. И посыпаем всё это натёртым на мелкой тёрке сыром. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180° до появления румяной корочки

«Стожки» сытное и вкусное блюдо из фарша

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий