Сытный, вкусный ужин. «Конвертики» с картофелем и фаршем

Сытный, вкусный ужин. «Конвертики» с картофелем и фаршем

Нам понадобится:

Картофель — 1 кг

Фарш — 800 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Лук зелёный — 100 гр

Молоко — 200 мл

Масло сливочное — 50 гр

Лаваш — 2 шт.

Майонез — 2 ст.л.

Кетчуп — 2 ст.л.

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Сушеный чеснок — 1 ч.л.

Масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Картофель почистить, посолить и отварить до готовности

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

2. Мелко нарезаем лук

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

3. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем фарш, солим по вкусу, добавляем любимые специи, обжариваем до готовности фарша

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

4. В готовую варенную картошку добавляем молоко, делаем пюре

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

5. Мелко нарезаем зеленый лук. добавляем в пюре, перемешиваем

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

6. Лаваш нарезаем на полоски шириной примерно 10 см

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

7. Собираем конвертики. Берем одну полоску лаваша, в центр кладем пару ложек картофельного пюре

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

8. Накрываем второй полоской лаваша и также в центр выкладываем обжаренный фарш

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

9. Сверху накрываем небольшим квадратиком из лаваша и снова слой из картофельного пюре

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

10. Сворачиваем свободные края лаваша в центр. Перекладываем конвертики на противень

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

11. Смешиваем майонез, кетчуп и аджику

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

12. Смазываем конвертики из лаваша соусом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°

Сытный, вкусный ужин. "Конвертики" с картофелем и фаршем

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий