Нам понадобится:
Картофель — 1 кг
Курица — 700 гр
Перец — 2 шт.
Цветная капуста — 300 гр
Соевый соус — 30 мл
Сыр — 50 гр
Майонез — 3-4 ст.л.
Вода — 2-3 ст.л.
Чеснок (сушенный) — 1 ч.л.
Укроп — 30 гр
Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками
2. Куриное филе также нарезаем на небольшие кусочки
3. Смешиваем картофель с куриным филе, добавляем соевый соус, смесь перцев, перемешиваем. Выпекаем в заранее разогретой духовке 40-45 минут при 180°
4. Пока картофель печется, болгарский перец нарезаем небольшими кубиками
5. Цветную капусту также нарезаем на небольшие кусочки
6. В майонез добавляем немного воды и чеснок, перемешиваем до однородного состояния
7. Достаем готовую картошку с курицей из духовки, добавляем к ним нарезанный перец и цветную капусту, перемешиваем. Поливаем сверху чесночным соусом, посыпаем мелко нарезанным укропом и натёртым на мелкой тёрке сыром. Запекаем еще 10-15 минут при 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
