Шоколадное печенье — очень ароматное и вкусное

Шоколадное печенье — очень ароматное и вкусное

Вкусное, ароматное, с насыщенным шоколадным вкусом печенье, чем-то напоминает брауни. Поверьте, моей семье такого печенья всегда мало!

Нам понадобится:
Яйца — 2 шт.
Шоколад молочный — 110 гр
Шоколад темный — 110 гр
Сахар — 150 гр
Масло — 55 гр
Мука — 170 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванилин — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Смешиваем темный и молочный шоколад. Добавляем мягкое сливочное масло, растапливаем

Шоколадное печенье - очень ароматное и вкусное

2. В яйца добавляем сахар и ванилин. Взбиваем миксером пока масса не побелеет и не увеличится в объеме, примерно 2-3 минуты

Шоколадное печенье - очень ароматное и вкусное

3. В хорошо взбитые яйца просеиваем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем лопаткой до однородного состояния

Шоколадное печенье - очень ароматное и вкусное

4. Добавляем в тесто остывшую шоколадную массу, перемешиваем

Шоколадное печенье - очень ароматное и вкусное

5. Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто в виде шариков примерно по 1 ст.л. Выпекаем в заранее разогретой духовке 7-10 минут при 180°. (если выпекать печенье около 7 минут, то печенье получится с жидким центром)

Шоколадное печенье - очень ароматное и вкусное

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий