Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

Нам понадобится:

Печенье — 250 гр

Масло сливочное — 100 гр

Сливки (для взбивания) жирность от 33% — 500 мл

Шоколад темный — 100гр

Сгущенка — 1 банка

Кофе — 1 ч/л

Желатин — 20 гр

Способ приготовления:

1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем к нему растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваем

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

2. На тарелку, где будем собирать торт, ставим разъемное кольцо. Ровным слоем выкладываем песочную основу, хорошо её утрамбовываем. Убираем в холодильник примерно на 30 минут

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

3. Теперь готовим суфле для торта. Взбиваем охлаждённые сливки до кремового состояния

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

4. Добавляем ко взбитым сливкам сгущенку, перемешиваем

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

5. Отделяем небольшую часть от крема — это будет белый, верхний слой торта

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

6. В большую часть крема добавляем растопленный шоколад и кофе (в 0,5 ст. растворяем 1 ч.л. кофе), хорошо всё перемешиваем

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

7. Желатин разводим по инструкции на упаковке. Добавляем его в кофейно-шоколадный крем. Еще раз всё хорошо перемешиваем

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

8. Готовый шоколадно-кофейный крем выкладываем на песочную основу, разравниваем его ровным слоем

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

9. Убираем торт в холодильник на 1-2 часа, чтобы суфле немного застыло

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

10. В оставшейся крем также добавляем желатин, перемешиваем. Аккуратно выкладываем крем на застывшую шоколадно-кофейную основу. Торт убираем в холодильник до полного застывания, примерно на 5-6 часов, а лучше на ночь

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

11. Торт украшаем кофейными зёрнами и подаём к столу

Шоколадно-кофейный торт без выпечки! Необыкновенно вкусный и нежный

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:

Добавить комментарий